HALAL:Halal,本意是“合法的”,中文译为“清真”,即符合穆斯林生活习惯和需求的食品、药品、化妆品以及食品、药品、化妆品添加剂。穆斯林国家马来西亚就一直致力于halal(清真)产业的发展,他们颁发的halal(清真)认证在国际上具有很高的信誉度,得到穆斯林大众的信赖。包括北美、欧洲市场也逐步意识到halal(清真)产品所具有的巨大潜力,不遗余力地开始相关产品的研发和生产,并且在halal(清真)认证方面也制定了相应的标准及流程。