响应国家一带一路倡议 2018中冰展落户西安

7月18至20日，2018夏季中国冰淇淋冷食展暨第四届西部冷冻冷藏食品展（西安）（以下简称西安中冰展）将在西安曲江国际会展中心举办。该展会的举办是为了促进中国冰淇淋和冷冻冷藏食品市场的繁荣，加强产供销对接，让中西部地区的消费者吃到来自全国各地乃至世界各地的优质好冻品。

2018西安中冰展由中国副食流通协会、香港国际食品协会支持，龙品锡展览主办，陕西省冷冻冷藏食品企业协会、西安方欣冷冻副食品批发交易中心、《中国冰淇淋》、《冷冻食品营销》、《食品周刊》等共同合办。

2018西安中冰展吸引了来自俄罗斯、韩国、意大利、澳大利亚和东南亚地区的近150余家国内外冰淇淋和冷冻冷藏食品企业积极参与，并将联合发布近万款夏季新品。本届中冰展总展出面积预计10000平方米，预计接待专业观众15000人次，展品涵盖冰淇淋、冷冻冷藏食品、速冻米面制品、高端牛羊肉制品、调理类食品、乳制品和冷柜设备等多个品类。

西安是一带一路的重要节点城市和古丝绸之路的起点，中冰展落户西安是主办单位龙品锡展览响应国家一带一路倡议的具体行动。本次中冰展和西部冷冻冷藏食品展首次同期举行，西部冷冻冷藏食品展已经在西安连续举办了三届，一届比一届成功。有中冰展的品牌输出，有中冰展庞大的经销商会员队伍的支持，在前三届西部冷冻冷藏食品展的基础之上，2018西安中冰展将会取得圆满成功。

中冰展组委会主席、龙品锡展览总经理王海宁介绍，目前西安中冰展的展位已基本售罄，通过线上预约登记、电话报名参观的经销商等专业观众超过12000人。展会同期还将举办多场配套活动，包括“2018夏季西安中冰展论坛”、“2018冷冻食品营销美食季（夏季）”等，将在现场公布“2018中国冷冻食品金销商®100强”第一批入围名单，“2018中国高端火锅连锁店25强”入围名单。正式榜单将在今年的宁波秋季中冰展期间发布。火锅店25强榜单，是中冰展首次征集，包括海底捞、小龙坎、巴奴火锅、新辣道等在内的多家火锅店已经摩拳擦掌，志在必得。

有多家代表性品牌与中冰展主办方龙品锡展览签订了战略合作协议。包括西安米旗、山东广璋、河南旺瑞源、北京茶煮、江苏冷恋、合肥美的冷柜等在内的签约企业领导人均表示，希望借助2018西安中冰展和中冰展系列展览会，与全国各地的冰淇淋和冷冻冷藏食品经销商、二批商、零售商、电商及消费者合作共赢，为他们提供优质的产品和服务。

已经连续五次参加中冰展的青岛金荣泰食品有限公司总经理仇旭政表示，他非常看好2018西安中冰展。西部地区是天然的冷食消费市场，目前产能满足不了人们日益增长的消费需求，存在巨大的市场份额等待填充。广阔的中部地区也处在影响范围之内，已经有很多鄂、豫、皖地区的经销商很早就报了名，另有多家餐饮渠道经销商、连锁火锅店的采购，约他到到展位现场，沟通洽谈。

陕西冷冻冷藏食品企业协会会长陈苏文表示，西安中冰展与第四届西部冷冻冷藏食品展同期举行，是食品行业的一件大事。往届西部冷冻冷藏食品展览会，除了陕甘宁青、新疆等西北地区经销商前来采购外，北京、河北、天津、河南、湖北、湖南等“泛中原”地区，以及四川、重庆、云南、贵州、西藏等西南地区的经销商采购团也非常踊跃。除经销商外，餐饮渠道对于冷冻食材的采购需求也很大，例如川渝地区的多家连锁火锅店、西北地区多家以牛羊肉为主打特色的连锁餐厅等都会前来采购。今年规模扩大、档次进一步提高，一场中西部地区最大的冷冻冷藏食品展（之一的）特大型展览会即将呈现。

今年中冰展首次将会场安排在曲江国际会展中心，临近地铁站，广大厂商参会更加便利，主办方安排了四星级酒店和精品酒店给中冰展经销商会员。从目前报名的情况来看，无论参展商数量、展品数量等都将创出新高。每家经销商都在寻找好产品，展会上足够多的2018夏季冷冻冷藏食品新品极具吸引力。

陕西春园商贸有限公司总经理赵小东表示，参加中冰展已经成为了广大冷冻冷藏食品经销商的一种习惯。2018夏季中冰展落户西安，相信是主办方经过多方面考量和充分尊重市场选择的结果。因为这里的购买力很强，尤其是中西部地区很多家庭对于肉制品、冷冻食品的需求量非常大，为了方便储存，很多家庭用的是冰柜而不是冰箱。陕甘宁青、新疆地区的消费者都是肉食、冷冻冷藏食品的爱好者，市场空间巨大。对于这些地区的经销商而言，非常欢迎中冰展入驻中西部地区，欢迎好吃的，附加值高的冷冻冷藏食品、冰淇淋等进入中西部大市场。