世界小麦主产区欧盟今年的小麦收成可能令人失望，帮助填补乌克兰战争造成的日益扩大的全球粮食缺口的希望由此变得渺茫。乌克兰的小麦产量和出口量在全球数一数二，俄乌战争的爆发促使外界大幅下调了对乌克兰粮食产量和出口量的预期。这搅乱了谷物市场，有可能导致大量发展中国家出现粮食短缺，并大幅推高了富裕国家的主食价格。分析师现在开始预测欧洲的收成也会减弱。这种预测可能会变化，但在外界对欧洲产量出现上述新的悲观情绪之后，很多分析师已经预计印度和澳大利亚等其他全球主要小麦产地收成低于往常。美国等其他粮食大国产量预计好于预期，可能弥补部分不足。不过在全球市场紧张的情况下，任何粮食生产大国的产量预期下降都可能造成新的担忧。最近几周，欧盟的收成已经成为谷物买家和农业分析师特别关注的一个重点问题，他们在讨论欧盟的收成是否会令人失望，从而加剧目前的短缺。欧盟的产量在全球居于前列。农业咨询公司Strategie Grains6月9日表示，现在预测欧盟今年的小麦产量将比去年减少近5%。在2022年至2023年种植季，欧盟所有谷物总产量料为2.788亿吨，较上年同期下降超过4%，原因是天气干旱。欧洲贸易协会Coceral早些时候预计欧盟的谷物总产量较2021年下降1.4%。