当前国际大豆、菜籽、油脂、玉米、小麦等价格均已临近或触及10年高位，俄乌冲突如果长期持续，对于全球粮食市场的冲击将可能会更加严重。俄罗斯和乌克兰在国际粮食贸易占有非常重要的地位。俄乌局势上的变化，最直接的影响就是30%的全球小麦贸易，20%的全球玉米贸易。据2021年美国农业部的统计数据，俄罗斯和乌克兰两国共占全球逾四分之一小麦出口、约二成玉米出口和八成葵花油出口。俄罗斯目前是全球最大的小麦出口国，约占全球产量的10%和国际出口量的16.9%；乌克兰则是第四大小麦出口国，约占全球产量的4.3%和国际出口量的11.6%。俄罗斯玉米占全球总产量的1.2%和国际出口量的2.2%；乌克兰玉米占全球总产量的3.5%和国际出口量的16.4%，是仅次于美国、巴西、阿根廷的全球第四大玉米出口国。此外，就大麦而言，欧盟在产量方面拥有主导地位，而乌克兰约占全球大麦产量的6%，但大麦出口量占15%，俄乌两国为世界大麦市场贡献度为32%。2021年乌克兰黑麦和菜籽产量的全球占比均超过了3%，葵花籽的产量占比更是达到28.6%，是全球葵花籽第一大生产国。然而俄乌冲突导致俄罗斯对外贸易明显受阻，乌克兰则由粮仓变为战场。俄乌危机持续，必将在未来一段时间内扰乱全球粮油市场秩序，进一步推高粮食和食用油价格，并最终传导到消费者的食品成本之中。