美国农业部11月25日表示，大宗商品出口商必须报告猪胴销售情况，以便帮助官员和交易商更深入地了解中国猪肉采购情况。近期中国猪肉采购量激增，导致全球肉类市场大幅震荡。中国今年猪肉进口增长了近一倍，因非洲猪瘟导致中国数百万头生猪死亡，将该国最受欢迎的猪肉价格推升至创纪录高位。中国对牛肉和鸡肉的进口亦大幅攀升。目前，中国正在世界各地寻找肉类供应，以填补非洲猪瘟导致的供应缺口。美国农业部出台了一项规定，要求出口商必须报告猪胴和牛胴的销售情况，该规定立即生效。此前，美国农业部海外农业服务局接到了有关必须上报哪些信息的非正式询问。此前，出口商必须报告“分切肉”的销售情况。交易员和分析人士表示，目前尚不清楚这项规定是否包括不同类型的猪胴。中国是世界上最大的猪肉消费国。分析人士称，目前中国正在从万洲国际和史密斯菲尔德等企业购买美国猪胴，因中国的肉类加工企业需要整猪。美国农业部在一份声明中表示，“及时报告和公布农产品出口销售数据是让市场有效运作的关键。”美国农业部每周都会公布大宗商品出口销售数据，这些数据可能会影响农产品期货价格。Archer Financial Services的大宗商品经纪人Dennis Smith表示，农业部此前的数据不完整，因不清楚出口商是否必须向美国农业部通报牲畜胴体销售情况。现在，出口商知道他们必须报告整胴体、半扇胴体以及装箱胴体的销售情况。美国从6月开始向中国出口猪胴，全球最大猪肉加工企业史密斯菲尔德对弗吉尼亚州的一家加工厂进行了改造，将猪胴一分为三装箱出口到中国。根据美国农业部的数据，截止到9月底，总付运量达78390吨，远超过2017年的676吨。史密斯菲尔德没有立即回复置评请求。与其他国家供应商相比，美国猪肉加工商在对华销售方面处于不利地位。因受中美贸易战影响，中国对美国猪肉征收高额进口关税。但是，中国猪肉价格已经高到令进口商欣然支付关税的地步，这也影响到了美国市场。